gerechten met een verhaal
Onze missie is om onze gasten van eten te laten genieten, unieke smaken te laten proeven en nieuwe ervaringen en ideeën te delen waarbij Weshley en zijn team graag hun creativiteit laat zien. Vanuit de open keuken kunt u meegenieten van de wijze waarop uw gerechten worden gemaakt en geserveerd. Wij willen u een top-beleving geven en willen gasten met elkaar verbinden door middel van voedsel. Om dit gevoel te versterken werken wij met lokale, regionale producten en leveranciers.
lokaal, beleving, werelds
wie kookt er?
Weshley Plugge
Weshley en zijn team willen u elke avond laten genieten van de gerechten en bijpassende wijnen die zij voor u serveren. Vanuit de open keuken vertelt hij welke, bij voorkeur lokale producten hij gebruikt, welke verhaal bij het gerecht hoort en waarom hij deze smaken met elkaar combineert. De interactie met de chef en zijn team en het enthousiasme over de gerechten zorgen voor een unieke beleving.
kitchen bar
chef's table
bar tables
